Les contenants en métal ont pour avantage d’être incassables ; raison pour laquelle les théières métalliques sont souvent utilisées par les nomades dans le désert. Les sédentaires pourront reprocher à ce matériau de communiquer des notes d’acidité aux thés.

Le verre est fragile, mais reste le matériau idéal pour admirer les thés sculptés.

Il s’agit à l’origine de bouilloires. Elles sont fabriquées de façon artisanale selon des techniques qui remontent au 12^e siècle.

La plupart des modèles importés en occident ont des parois intérieures vernissées qui empêchent la porosité et le culottage. Elles ont la mémoire courte.

Les non vernissés, ont au contraire de la mémoire et présente aux des occidentaux l’inconvénient de rouiller. Pour les Japonais, cela n’est pas un problème : c’est sans danger pour la santé et apporte un supplément de fer dans l’alimentation.

Quelques conseils pour bien les entretenir d’après la Fonderie Iwachu

• Ne jamais laisser d’eau et de thé trop longtemps dans la théière,
• Pour éviter les taches, ne jamais laisser de gouttes d’eau ou de thé sur les parois.
• Après chaque utilisation, la rincer à l’eau chaude sans détergent et essuyer ses parois extérieures quand elles sont encore chaudes
• Toujours laisser sécher la théière à l’air libre, sans couvercle et avant de la ranger, vérifier qu’elle est parfaitement sèche (intérieur et extérieur)

NB | La fonte, métal noir avant tout traitement peut se colorer avec le temps. Pour éviter les effets de cette patine naturelle, éloigner la théière de tout détergent, corps gras, source d’humidité ou de chaleur