RDV sur le marché de nuit de St Denis

Talienka Bio, thé noir goût russe

Ce thé noir goût russe haut de gamme, ravira les palais les plus fins. Les amateurs de Earl Grey ne pourront qu’être conquis par ce Darjeeling de printemps parfumé de 7 agrumes : orange, orange sanguine, citron jaune, citron vert, mandarine, bergamote et pamplemousse qui viendront réveiller leurs papilles.

Les Russes découvrent le thé, au milieu du 17e siècle quand il est ramené de Mongolie par un ambassadeur russe en guide de cadeau de la part d’un prince mongol. C’est le succès immédiat à la cour ! Les russes le préparent au samovar. Il en résulte une boisson forte, tannique qu’ils adoucissent en y rajoutant du citron ou encore du miel ou des écorces d’orange. A partir du 19e siècle, les thés d’Inde, essentiellement des Darjeeling arrivent à la Cour de Russie qui ne consommaient jusqu’à là que des thés de Chine.

Désaltérant, ce cru conviendra aussi bien au petit-déjeuner qu’au tea-time. Aussi délicieux chaud que froid.

• Type de feuilles :  entière
• Dose de thé recommandée pour 20cl d’eau : 2g