Sobacha

Découvrez le Sobacha, une infusion traditionnelle japonaise à base de grains de sarrasin torréfiés. Avec son léger goût de noisettes grillées le Sobacha est une boisson réconfortante et originale, parfaite pour toutes les saisons. Naturellement sans caféine, il peut se consommer à tout moment de la journée, chaud ou froid. De plus, il convient aux régimes végétariens, vegan et sans gluten

Le Sobacha n’est pas seulement délicieux, il regorge également de vertus nutritionnelles :

✅ Riche en antioxydants, notamment en rutine, un flavonoïde reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires et protectrices du système cardiovasculaire.
✅ Facilite la digestion grâce à sa richesse en fibres.
✅ Réduit la rétention d’eau et agit comme un léger diurétique naturel.
✅ Sans gluten : idéal pour les personnes sensibles ou intolérantes.
✅ Aide à réguler la glycémie, grâce à un indice glycémique bas.
✅ Boisson détox qui soutient l’élimination des toxines en douceur.

Astuces :

💡 Infusion chaude : 2 g pour 20 cl d’eau chauffée à 95°C. Laisser infuser 5.
💡 Eau aromatisée froide : laissez infuser à froid pendant plusieurs heures pour une boisson désaltérante et originale.
💡 Bonus : les grains infusés peuvent être consommés dans vos yaourts, soupes ou salades pour éviter le gaspillage !